A tavalyi sikeres rendezvény után idén is lesz Nagy Halnap a gyenesdiási biopiacon. A sok érdekes program mellett természetesen a halaké a főszerep, sütve, főzve.

Május 18-án, szombaton a halaké a főszerep a gyenesdiási biopiacon, a II. Nagy Halnapon. A gazdag kínálatot a halboltban és a halsütőben Társaságunk biztosítja. A bográcsos busapaprikást szabad tűzön készítjük, érdemes lesz azt is megkóstolni, már csak azért is, mert a busa húsa nem csak finom, hanem különösen egészséges is! A hazai vizekben megtalálható halak közül ennek a fajnak a húsa tartalmazza a legnagyobb arányban azokat a telítetlen telítetlen zsírsavakat (omega 3, omega 6), amelyek fogyasztása bizonyítottan segít a szív- és koszirúrendszer egészségi állapotának megőrzésében, illetve javításában.

Hetente legalább 300 gramm hal fogyasztásával már sokat tehet egészségéért. Sőt, a busafogyasztással a Balaton ökológiai állapotát is javítja, mert ez az idegen eredetű halfaj eleszi a táplálékot az őshonos halaink ivadékai elől. A busaállomány csökkentése elengedhetetlen az őshonos balatoni halak életfeltételeinek javításához.

A II. Nagy Halnapon, a gyenesdiási biopiacon a szmos sport- és családi program mellett 16 órától a Népdalkörök és néptánccsoportok Pünkösdi Fesztiválja színesíti a programot, majd 19 órától mindenkit szeretettel várnak a közös Táncházra a piac melletti Kárpáti korzón!

ij