A versengésen 34 nemzet 1800 versenyzője vett részt, 1300 versenyző alkotta a csapatokat, 500 versenyző indult az egyéni kategóriákban. Az 50 főből álló a zsűri napi 1100 adag ételt bírált el, s a mérleg szerint 45 000 látogatót vonzott a nagyszabású rendezvény.

A zsűri nagyon szigorú volt. A nemzeti csapatoknál a 34 nemzet közül hidegkonyhában mindösszesen egy országnak adtak aranyérmet (Svédország), míg melegkonyhában is csak négy ország örülhetett az arany minősítésnek (Svédország, Norvégia, Németország és Kanada).

A szakácsverseny hévízi résztvevői nemcsak konyhaművészetüket mutatták be, de megismertették a résztvevőkkel és a szakácsolimpia látogatóival Hévíz városát is, prospektusok, leporellók segítségével.

IJ