A november 19-én, pénteken 17 órakor kezdődő gasztronómiai megmérettetésen a szervezők a jelentkezőket arra szeretnék rávenni, hogy készítsék el a régi, disznóvágással kapcsolatos tésztákat. A Házi Süteménysütő Versenyen
a nagymamák féltve őrzött receptjeivel a Művelődési Házban ismerkedhetnek meg az érdeklődők. A Márton napi újbor kóstolón Páli Lajos, a Zalai Da Bibere Borlovagrend kancellárja mond köszöntőt 18 órától.

A disznóvágás november 20-án, szombaton reggel 8 órakor indul a Bacchus étteremnél, ahol a régi falusi disznóvágások hangulatát a hagyományok ápolásával és természetesen finom falatokkal elevenítik fel. A napot házi pálinkával kezdik, majd a disznó tisztítása, pörzsölése és feldolgozása kerül sorra, amelyen tetszés szerint bárki részt vehet.

A látogatóknak reggelire velőt és resztelt májat tálalnak fel, déltől a hurka, a házi kolbász, valamint a házi tepertő készítésének rejtelmeit leshetik el, közben harmonikaszó gondoskodik a megfelelő hangulatról. A nap folyamán ünnepélyesen felköszöntik a Katalinokat is. A vonyarcvashegyi rendezvényt disznótoros vacsora és Katalin-napi bál zárja a Művelődési Házban és a Bacchus étteremben 18 órától.

A részletes programot itt találjátok!